芒果，全世界民众水果篮中最常见的种类，世界十大水果之一。它有超过4000年的栽培历史，与古老佛教密切关联，是历史悠久、文化底蕴丰厚的水果。

在众多的芒果赛道中，雷州半岛有一种芒果突出重围，一跃成为了芒果爱好者眼中的“芒果天花板”，那便是覃斗芒果。

走进覃斗镇的芒果种植基地，连片的芒果林一望无际，空气中弥漫着芒果的香气。每年都会有网友说：覃斗芒果太少不够吃，覃斗芒果零售价高……覃斗芒果，究竟金贵在哪里？

不可复制的地域优势

雷州是广东芒果主产区，其中以产自覃斗镇的覃斗芒果闻名遐迩，覃斗镇享有“中国芒果之乡”的美誉。

覃斗镇位于湛江雷州半岛西南部，属典型的亚热带海洋性季风气候，雷州地区以火山岩土壤为主，沙石较多，降水量少，高温干燥，一般的经济作物无法适应这样的气候条件，但对芒果这样的热带水果而言，却是天选之地。优越的地域条件，造就了覃斗芒果金贵的前提。

覃斗芒果协会副会长李寮介绍，覃斗镇有三大优势适于种植芒果。首先，气候干旱、阳光照射时间长、气温高、雨水少，这些气候特点都特别适于芒果的稳定生长和品质提高。第二，土质好。覃斗的土质主要是沙土，含钙量高，适合芒果的种植。第三，靠近沿海，土壤中有机物质、磷、钾养分含量适中，镁等元素丰富，对芒果优质口感的养成有极大帮助。

雷州以火山岩土壤为主，沙石较多。陈文 摄

加上当地长期的选种培育，形成了覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大、外形美观、质量好、耐贮藏、香甜可口的优良品质，其他地方不可复制。

覃斗芒果曾荣获水果系列最高奖项——第二届中国农业博览会银质奖，并且是国家认证无公害农产品、全国名特优新农产品、中国国家地理标志产品。

芒果界中的爱马仕

覃斗芒果甜度高、香气浓厚。据了解，出产的覃斗芒果甜度可达20度以上，其中覃斗“蛋芒”甜度甚至可达23度，而市面上普通芒果的甜度仅18度左右。

覃斗芒果被誉为“芒果界中的爱马仕”。陈文 摄

覃斗芒果中的“蛋芒”品种最为出色。蛋芒其外表青里透黄，完全成熟也是青皮，一口下去，其香味浓郁独特，有股椰奶与桂花的浓郁清香，核小肉厚且纤维少、入口即化，含有丰富的胡萝卜素及维生素Al、B1、C等，深受各地消费者的青睐，被誉为“热带水果之王”“水果中的爱马仕”，稳站“湛江最具特色水果”行列。

覃斗芒果的高品质吸引了一大批粉丝，成为“芒果界中的爱马仕”的底气。

【撰文】陈文